Во всероссийском конкурсе «Вкусы России» бурятские буузы вышли на первое место.
Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства республики, за национальное блюдо Бурятии отдали свои голоса 38 тысяч 923 участника. Далее в рейтинге идут сыры Подмосковья, за которые проголосовало 37 тысяч 812 человек.
Голосование продлится до 2 декабря, поэтому жители Бурятии ещё могут внести свой вклад в продвижение любимого блюда. Сделать это можно на сайте конкурса https://russiantastes.ru. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия РБ дабы-Жалсана Чирипова, в год в Бурятии выпускается 4000 тонн бууз в год. Более 70 предприятий занимаются промышленным производством бууз и более 600 предприятий общественного питания имеют в меню этот продукт.
«Кстати, кроме бууз Бурятия на конкурс заявила ещё травяные чаи, боргойское мясо, облепиху и байкальскую серу. Во время голосования помимо бууз нужно выбрать ещё два бренда из разных регионов страны, - уточняется в сообщении. - Все участники проекта появятся на масштабной карте вкусов России, а лучшие войдут в комплексную программу по поддержке и продвижению уникальных отечественных продуктов питания».
Напомним, в конкурсе участвуют 79 субъектов страны.