В Улан-Удэ на площади Советов появилась ледяная скульптура, посвященная буузам. Как сообщили 11 декабря в пресс-службе администрации республики, бурятские буузы победили в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». В настоящее время возведение ледового городка продвигается по графику. На данный момент построена большая горка-катушка, сцена. Художники почти закончили работы по вырезки фигур, заканчивается заливка катков и изготовление ледяных домов. Городок обещают открыть к 20 декабря.
Всего в голосовании участвовали более миллиона человек. По результатам опроса победителями стали бурятские буузы, дагестанская баранина и сыры Подмосковья. По этому случаю городские власти решили установить в центре столицы республики ледяную фигуру, посвященную национальному блюду. Инсталляция представлена в виде мужчины и женщины в бурятском костюме, которые держат в руках блюдо с буузами. Напомним, что несколько лет назад в дацане на Лысой горе установили две большие буузы из бетона. К слову, местные жители предложили сделать 8 декабря «Днём Буузы».