В Иволгинском дацане Бурятии гостей угощают вкусными хуушуурми. На территории дацана открыли кафе, где работают повара из Монголии и радуют посетителей вкусными блюдами. Об этом bur.aif.ru сообщили в пресс-службе Иволгинского дацана.
«Теперь, вместо бууз, гостей стараюсь угощать хушуурами, которые более вкусные и сытные. А наши повара, которые готовят буузы, компоты и салаты знакомятся с монгольской кухней и учат монгольский язык», - рассказал Хамбо лама Дамба Аюшеев.
Хуушууры — это национальное монгольское и бурятское блюдо, которое готовят из мяса и теста.
Ранее Дамба Аюшеев писал в соцсетях о том, что лишь 10% студентов, которые приходят учиться в дацан, знают монгольский язык. Но буддистам крайне важно его знать.