В Улан-Удэ с 22 по 24 мая пройдёт второй гастрономический фестиваль «Амтатай», на котором шеф-повара сразятся в кулинарном поединке. Об этом bur.aif.ru сообщили в пресс-службе правительства Бурятии.
«Десятки ресторанов и гастропроектов представят блюда, основанные на традиционных рецептах народов Бурятии с использованием местных продуктов. Программа фестиваля объединит гастрономию, предпринимательство и креативные индустрии», — прокомментировали в правительстве.
Возле центра «Пионер-2», который находится на улице Корабельная, 32 откроют ресторанную зону, где в течение трёх дней профессиональные шеф-повара будут сражаться в кулинарном поединке. Также пройдут дегустация, ярмарка от различных производителей, мастер-классы и выставка-продажа продукции региональных брендов. Во время фестиваля для жителей и гостей города выступят творческие коллективы Бурятии с музыкальной программой.
Первый фестиваль «Амтатай» прошёл в сентябре 2025 года и очень понравился жителям Улан-Удэ и поварам. Его решили проводить каждый год. В 2026 году ожидают тысячи гостей.