Приближается христианский праздник Пасха, и многие люди, отмечающие его, уже начинают задумываться о подготовке главных пасхальных атрибутов: пасхи, куличей и яиц. В мире существует множество способов украсить последние с помощью разных красок, трафаретов и наклеек. Однако создать красивые узоры и рисунки на яйцах можно с помощью подручных материалов без лишней химии. Редакция «АиФ-Бурятия» подобрала три интересных способа покраски пасхальных яиц.
Петрушка, рис и «капронки»
Самый известный традиционный способ покраски яиц – это кипячение в отваре из луковой шелухи. В народе покрашенные таким способом яйца называют «крашенками». Однако привычный способ можно разнообразить, создав на яйцах растительные или точечные узоры с помощью имеющейся в доме зелени или риса.
Что нам понадобится:
- Луковая шелуха
- Литр воды
- Яйца
- Соль
- 2 столовых ложки
- Капрон (например, ненужные колготки)
- Листочки любой зелени
- Рисовая крупа
В первую очередь, нужно приготовить луковый отвар. Лучше всего сделать это с вечера, чтобы за ночь он настоялся. Для того, чтобы рисунок на яйцах в последствии получился более отчётливым, отвар для фоновой покраски должен быть максимально тёмным и концентрированным, поэтому чем больше будет луковой шелухи, тем лучше.
Перекладываем её в кастрюлю, заливаем литром воды, ставим на плиту, доводим до кипения, а затем варим на маленьком огне в течение 20 минут. После этого снимаем с огня отвар и вместе с шелухой охлаждаем его и оставляем на ночь, чтобы он настоялся. После того, как отвар настоится, в него нужно добавить немного соли и две столовые ложки уксуса.
Теперь приступим к покраске яиц. Сначала их нужно подготовить: тщательно промыть щёткой с любым моющим средством и насухо протереть. Капрон нарезаем на лоскуты такого размера, чтобы в них можно было обернуть яйцо и перевязать его.
Окунаем яйцо в воду, чтобы зелень или рис для узоров могли закрепиться. Кладём яйцо на капрон, а затем распределяем по поверхности яйца либо листья петрушки, укропа или другой зелени, либо рис, чтобы получились красивые узоры или крапинка. После этого крепко оборачиваем яйцо капроном, поверх обвязываем ниткой и опускаем в отвар. Также поступаем и с остальными яйцами.
После этого отправляем отвар на огонь и варим яйца примерно семь минут. После этого выключаем огонь и оставляем их. Когда они остынут, нужно будет развернуть яйца, снять капрон, зелень и рис. Готовые яйца с рисунками стоит смазать подсолнечным маслом, чтобы они приобрели блестящий оттенок.
Вместо мрамора – зелёнка
Ещё один интересный способ покрасить яйца натуральным или почти натуральным способом – это придать им мраморный окрас. Сделать это можно как с помощью зелёнки, так и без неё. В первом случае узор будет с зелёными прожилками и фрагментами, а во втором – без них.
Для мраморного окраса нам понадобится:
- Луковая шелуха
- Яйца
- Зелёнка
- Марля
- Соль
- Вода
- Подсолнечное масло
Чтобы окрас получился пёстрым и необычным, луковая шелуха должна быть разных оттенков. Для покраски подойдёт как сухая, так и только что снятая шелуха. Далее её нужно измельчить на кусочки приблизительными размерами от пяти миллиметров до сантиметра. Складываем заготовку в миску.
Теперь марлю нарезаем на квадраты, в которые можно будет завернуть яйцо. Выкладываем на ткань небольшое количество шелухи. Смачиваем яйцо в воде, после чего обваливаем его в миске с шелухой, чтобы она облепила его со всех сторон. После этого выкладываем яйцо на марлю, собираем концы и перевязываем ниткой, чтобы ткань плотно сидела и не замоталась при варке.
После того, как все яйца будут завёрнуты, погружаем их в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью покрывала яйца. Добавляем немного соли и отправляем на огонь. После того, как вода закипит, варим яйца в течение пяти минут. На этом этапе либо добавляем зелёнку, чтобы получить зелёные прожилки и оттенок, либо не добавляем, после чего варим яйца ещё десять минут.
Когда яйца сварятся, сливаем краситель и помещаем кастрюлю с ними под проточную воду. Затем достаём их из ёмкости, срезаем марлю и очищаем яйцо от луковой шелухи. Лучше делать это в перчатках. После очистки яйца нужно промыть под водой и оставить на блюде до полного высыхания. А чтобы они стали блестящими, после высыхания их нужно смазать подсолнечным маслом.
Яйца готовы. У каждого из них получается индивидуальный рисунок, имитирующий сетку мрамора.
Яйца с тканевым узором
Этот способ характерен тем, что с помощью «линяющей» в воде ткани можно отпечатать на яйцах красивые фабричные узоры.
Для этого нам понадобится:
- Яйца
- Яркая ткань, которая сильно красит воду или линяет в воде
- Резиночки или нитки для фиксации
- Вода
- Белый материал (ткань или марля)
- Две столовых ложки уксуса
Для начала нужно нарезать ткань лоскутами, в которые будут полностью помещаться яйца. Рекомендуемый размер – квадрат со стороной 18 сантиметров. Заматываем в ткань сырые яйца и плотно фиксируем ткань с помощью резинок или ниток. А для того, чтобы лоскуты лучше окрасили яйцо, сверху его нужно завернуть в белый материал, например, ткань или марлю.
Упакованные в ткань яйца помещаем в кастрюлю «хвостиками», т.е. завязками тканей вверх, после чего заливаем яйца водой, чтобы они полностью погрузились в неё. Добавляем в воду две столовых ложки уксуса и варим 15 минут.
После того, как яйца прокипят, воду нужно слить, а сами яйца выложить на блюдо и оставить остывать. Затем разворачиваем ткань и получаем яйца с красивыми цветастыми узорами, оставленными тканью.
Светлой Пасхи!