Бурятские учёные, работающие в одном из вузов республики, разработали способ комплексной переработки плодов облепихи.
«Технология стал итогом многолетних исследований, кафедры Агроинженерии. В процессе переработки используются вакуум и микроволновое излучение», – сообщили bur.aif.ru в пресс-службе учебного заведения.
«Разработанный способ является универсальным и подходит для переработки любого плодово-ягодного сырья. С его помощью можно производить различную продукции: сушеную мякоть облепихи и целые сушёные ягоды; сок разной концентрации, облепиховое масло, ингридиенты для пищевой, парфюмерной и фармацевтичексой промышленности», - говорит сотрудник вуза, кандидат технических наук Татьяна Котова.
Цех по переработке молока запустили в Бурятии 
Выставка материалов из вторсырья откроется в Улан-Удэ 
Жителей Бурятии призывают не выкидывать ёлки, а сдавать в переработку 
Плитку из переработанных отходов укладывают на Гостиных рядах в Улан-Удэ