В январе 2021 года оборот розничной торговли в Бурятии составил 16,1 миллиарда рублей. Несмотря на внушительные цифры, этот показатель заметно ниже, чем за аналогичный период прошлого года - по сообщению пресс-службы Бурятстата, объемы снизились на 9,8 процента.
В структуре оборота розничной торговли в республике 52,6 процента составили продукты питания, напитки и табак. Объемы продаж этих категорий снизились на 10,2 процента по сравнению с январем 2020 года. Что касается продажи непродовольственных товаров, то ее оборот также упал — на 9,4 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Сокращение товарооборота ощутили на себе и представители сферы общепита. В январе 2021 года объем торговли у них снизился на 17,9 процента по сравнению с тем же периодом 2020 года.
В сельском магазине Бурятии продавцы получали зарплату продуктами 
Тюря, желе и пломбир из СССР. Что можно приготовить на основе молока?