В Улан-Удэ специалисты надзорного ведомства во время рейда в одном из павильонов сети быстрого питания обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства. Об этом bur.aif.ru сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Бурятии.
«Нарушалась поточность технологических процессов, не разработаны программы производственного контроля. Продукцию принимали без маркировки. Нарушались условия мытья, дезинфекции посуды и инвентаря. Сотрудники не проходили профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию», - прокомментировали «АиФ-Бурятия» в управлении.
Кроме того, персонал не проходил медицинские осмотры и вакцинацию. Специалисты надзорного ведомства взяли пробы продукции и провели лабораторные испытания. В результате выяснилось, что готовые продукты не соответствуют микробиологическим показателям.
В связи с выявленными нарушениями на предпринимателя завели административное дело. По решению суда заведение, которое находится на улице Жердева, 104 закрыли на три месяца.
Напомним, что ранее в столице Бурятии закрыли три киоска с шаурмой из-за антисанитарии.
Насильник выплатил 200 тысяч рублей компенсации в Бурятии 
1269 пачек сигарет пытались ввезти в Бурятию трое жителей Монголии 
Водитель устроил гонки, пытаясь скрыться от ГИБДД в Улан-Удэ 
Водитель устроил ДТП с шестью машинами в Улан-Удэ