Примерное время чтения: меньше минуты
124

Роспотребнадзор нашёл нарушения в двух кафе китайской кухни в Улан-Удэ

Улан-Удэ, 24 мая - АиФ Бурятия.

Специалисты Роспотребнадзора провели проверки в двух кафе китайской кухни в Улан-Удэ, которые расположены на улице Смолина. Оказалось, что там нарушалась поточность технологических процессов, режим дезинфекции посуды и инвентаря и режимы мытья. Продукты принимали без маркировки и необходимых сопроводительных документов.

Как сообщили bur.aif.ru в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по республике Бурятия, также оказалось, что в ресторанах не проводили мероприятия по дезинсекции и дератизации, нарушалась регулярность проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. У персонала отсутствовали сведения о проведении медосмотров, вакцинации и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

В отношении руководства обоих кафе составили протоколы об административных правонарушениях. Также деятельность одного из заведений приостановили на 90 суток. На хозяина второго наложили штраф.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах