Учёные Бурятской ГСХА разработали и запустили технологию производства байкалина — биологически активного вещества с антиоксидантными свойствами. Его планируют использовать в продукции для индустрии здоровья и красоты.
Вещество выделяют из корня шлемника байкальского — лекарственного растения, которое применяют в традиционной китайской и тибетской медицине. Технология позволяет перерабатывать сырьё без отходов.
«Разработана технология выделения байкалина из корня шлемника байкальского с безотходной переработкой сырья. Опытное производство уже налажено, первая партия в ближайшее время будет направлена заказчику», — рассказал руководитель проекта Олег Очиров.
Благодаря антиоксидантным свойствам байкалин может стать отечественной альтернативой импортным компонентам для индустрии здоровья и красоты.