Более 147 кг хлебобулочных изделий изъял Роспотребнадзор за полгода

За первое полугодие 2021 г. сотрудники управления Роспотребнадзора по Бурятии изъяли более 147 кг хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба ведомства.

   

   

Основные причины изъятия были следующие: несоответствие установленным требованиям по показателям безопасности, отсутствие сопроводительных документов, нарушение сроков годности и условий хранения.

Всего за 6 месяцев эксперты исследовали 409 проб хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий. По содержанию пестицидов, микотоксинов, ГМО, радионуклидов и химических элементов все образцы соответствовали нормативам.

Однако 1,1% проб не соответствовала требованиям по физико-химическим показателям и 5,4% проб не соответствовали микробиологическим требованиям.

Похожие материалы:

Около 1% овощей и фруктов не соответствуют нормам по содержанию нитратов

Молочную продукцию трех производителей признали некачественной в Бурятии