В одном из ресторанов Улан-Удэ 11 марта приготовят самую длинную лапшу в России. Её длина должна быть до 200 метров. Об этом сообщили в пресс-службе туристского информационного центра.
Рекорд планируют установить ученики школы бурятского языка в возрасте от 5 до 87 лет. Они соберутся в банкетном зале ресторана и начнут тянуть лапшу. Она станет основой вкусного традиционного бурятского супа шулэн. Во вторник гости мероприятия станут свидетелями рекорда и попробуют новый шедевр.
Суп шулэн является символом национальной гордости республики. Его основа - это мясо. Данное блюдо чаще всего заказывают пассажиры поездов, прибывающие на станцию столицы республики.
Ранее в телепрограмме «Жить здорово» рассказали о бурятском национальном блюде буузах. Секреты их приготовления рскрыла жительница Бурятии Сирафима Раднаева.