aif.ru counter
20.06.2019 16:51
905

Из-за грубых нарушений временно закрыли кафе в Улан-Удэ

Туяна Урбагаева / АиФ
Улан-Удэ, 20 июня - АиФ Бурятия.

За грубые санитарные нарушения временно закрыли популярное кафе в центре Улан-Удэ.

Поводом для внеплановой проверки в заведении «Бууза Room» стала публикация информационного агентства «Байкал Daily» с говорящим названием «Лучше питайтесь дома!», в которой жительница города рассказала о работе кафе «изнутри», сообщает 20 июня пресс-служба Роспотребнадзора Бурятии. Проверяющие выявили грубые санитарные нарушения, создающие угрозу для здоровья посетителей и возникновения кишечных инфекций.

В частности, в организации отсутствовали специально оборудованные мясной и овощной цеха, сырые и готовые продукты обрабатывали в одном помещении на одном столе, у персонала не было условий для мытья рук, а у продовольственного сырья отсутствовали документы, подтверждающие безопасность и качество. Посуду мыли не вовремя, туалеты убирали те же посудницы и отсутствовал отдельный инвентарь для уборки производственных помещений. Кроме того, работники кафе не прошли полноценный своевременный медосмотр и гигиеническое обучение.

Республиканское управление Роспотребнадзора возбудило в отношении заведения административное дело и направило материалы в Советский районный суд Улан-Удэ. Деятельность кафе «Бууза Room» временно приостановлена.

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество