В Улан-Удэ сотрудники ветеринарии обнаружили 35 туш заражённого мяса с начала 2023 года. Об этом bur.aif.ru сообщили в пресс-службе управления ветеринарии по Бурятии.
«За 9 месяцев специалисты проверили 18 920 туш мяса. Среди них были говядина, свинина, конина, баранина и мясо диких животных. В результате осмотра выявлено 50 случаев заболеваний. Из них 35 случаев были связаны с паразитарными заболеваниями», - прокомментировали АиФ-Бурятия в управлении.
Во время осмотра ветеринарные врачи обнаружили у 27 туш мяса посторонние запахи. Товар направили на обезвреживание. Кроме того, мясо перерабатывали в личных подсобных хозяйствах. Ещё на обработку отправили 29 туш мяса из-за фасциолеза, аспирации, загараи и других заболеваний.
Что касается диких животных специалисты проверили туши кабана, медведя, изюбра, лося. Всего было 87 туш мяса. В результате проверки обнаружили 2 случая трихинеллеза у медведей. Мясо отправили на уничтожение.
Специалисты ветеринарии призывают жителей покупать мясо только на рынках, в магазинах, мясных лавках и ярмарках.