За первое полугодие 2021 г. сотрудники управления Роспотребнадзора по Бурятии изъяли более 147 кг хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба ведомства.
Основные причины изъятия были следующие: несоответствие установленным требованиям по показателям безопасности, отсутствие сопроводительных документов, нарушение сроков годности и условий хранения.
Однако 1,1% проб не соответствовала требованиям по физико-химическим показателям и 5,4% проб не соответствовали микробиологическим требованиям.
Похожие материалы:
Около 1% овощей и фруктов не соответствуют нормам по содержанию нитратов
Молочную продукцию трех производителей признали некачественной в Бурятии