Ударим ярмарками по ценам. В Бурятии сдерживают рост цен на продукты

Цены растут, и этим уже никого не удивишь, остаётся только смотреть, где и что подорожало, и ловить скидки. Увы, жительницы Улан-Удэ, собираясь каждые выходные в поход по супермаркетам, уже не рассчитывают потратить на привычный набор продуктов меньше 2-3 тысяч рублей.

Рассчитываем на «заморозку»

«А что сейчас делать, если всё растёт в цене?, – сетует улан-удэнская пенсионерка Сэсэг Доржиевна. – Но мы, надо сказать, не бедствуем, хотя и живём на 40 тысяч рублей вдвоём. Во-первых, у нас есть дача, а сейчас как раз сбор урожая. Так что делаем заготовки. Вдобавок сыновья купили нам большую морозилку. Так что прямо сейчас готовимся к ярмарке – там можно купить мясо дешевле, обычно берём полтуши. Готовим полуфабрикаты – фарш, буузы, морозим – и до лета хватит! А иначе не выжить, цены в пляс идут!».

Традиционный фермерский фестиваль «Своё» пройдёт на площади Советов в Улан-Удэ 6 и 7 сентября. Будут продавать молоко, мясо всех видов, овощи. А жители Бурятии планируют запасаться впрок. Те же, кто не успеет, отправятся в сельские районы – там во время забоя мясо оптом можно купить вдвое дешевле, чем в магазинах. А какой бурят без мяса?

Гречка и селёдка. Названы продукты, которые подешевели в Бурятии за год Подробнее

Это не красного словца ради сказано. А самая что ни на есть правда. Вот даже статистика, которая знает всё, подсчитала: больше трети рациона жителя республики составляют мясо и мясопродукты. На втором месте молоко и молочные продукты – 16,5 %, на третьем – хлеб и всякие булочки, 14,3 %. И только потом немного зелени и овощей. Ничего не попишешь, традиции.

Фермеры взялись за дело

Учитывая спрос, фермеры стараются вовсю. Ярмарки в городах проводятся и зимой, и осенью – очень часто. Правительство региона щедро выделяет аграриям субсидии – на покупку элитных семян, на производство молока и мяса. Причём не только фермерам, но уже и частникам.

«Уже второй год подряд на субсидии, помимо предпринимателей, могут претендовать личные подсобные хозяйства», – говорит начальник отдела животноводства регионального Министерства сельского хозяйства и продовольствия Андрей Попов.

Их владельцы, оформив на «Госуслугах» самозанятость, имеют доступ к государственной поддержке.

«В 2024 году таких хозяйств уже 58, они получили господдержку в качестве субсидии 5,9 млн рублей, в 2023 году их было 32», – рассказывает Андрей Попов.

Откуда такие цифры? Средняя зарплата в Бурятии – почти 70 тысяч рублей Подробнее

На следующий год на субсидии скоро можно будет подавать. И число желающих прокормить своих в аграрной республике растёт. Это сказывается на ценах. Они не только растут. Но и падают, что уж совсем удивительно.

Например, овощи, которые уже привезли в республику из соседних дальневосточных регионов, вдвое дешевле, чем год назад. И молочных продуктов стало больше.
Комментарий

«Российские компании нарастили выпуск мяса, рыбы, молочной продукции и овощей. За счёт этого увеличились поставки в нашу республику. Прибавилось на прилавках и местных продуктов. Ведущие бурятские агрохозяйства, молокозаводы, мясокомбинаты нарастили производство, в том числе за счёт мер господдержки. В итоге рост цен на говядину, свинину, мясные полуфабрикаты, пастеризованное молоко, йогурт, свёклу, морковь, помидоры, рыбу замедлился. А творог, сметана, капуста в торговых сетях республики стоили дешевле, чем год назад», - рассказал заместитель управляющего Отделением Банка России в Бурятии Виталий Пономарёв.

Языком цифр

По последним данным обследования Бурятстата средний доход на одного члена семьи в республике составляет 29,7 тысячи рублей. В основном жители региона рассчитывают на зарплату – 71 %, пенсии –18,5 %, пособия – 8,9 %. Размер пособий на семью составил 6,7 тыс. рублей в месяц, и половина этой суммы – пособия на детей.