28.06.2023 14:59

Примерное время чтения: 2 минуты

Как выбрать квас?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 26. АиФ Бурятия 28/06/2023

Категория: Здоровье Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 26 28/06/2023

Ответ редакции

В жаркие летние дни хочется купить стаканчик кваса из бочки или купить бутылку пенного напитка в магазине. Но как правильно выбрать квас? Редакция bur.aif.ru собрала рекомендации по выбору кваса от управления Роспотребнадзора по Бурятии и общественной организации Росконтроль.

При покупке кваса в магазине следует обращать внимание, чтобы покупаемый напиток назывался именно квас. В продаже имеется так называемый квасной напиток, но по сути это подкрашенная газировка, не имеющая всех полезных свойств кваса, получаемого с помощью брожения.

Вопрос-ответ

Как выбрать арбуз и дыню?

Также при выборе кваса из магазина эксперты Росконтроля советуют обращать внимание на срок годности, наличие пены и осадка. Пениться должен любой квас. Срок годности фильтрованного кваса — до двух месяцев, нефильтрованного осветлённого — неделя, а нефильтрованного неосветлённого — всего несколько дней. Осадок допустим только в последнем, в остальных разновидностях кваса он может говорить о нарушении технологии изготовления.

«Что касается разливного кваса, — дополняют в республиканском управлении Роспотребнадзора, — то даже в холодильнике его нельзя хранить дольше 72 часов. Также квас должен быть защищён от прямых солнечных лучей».

Источники:
https://03.rospotrebnadzor.ru/content/379/14532/
https://roscontrol.com/testlab/article/kak-vibrat-nastoyashchiy-kvas/

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Как выбрать квас?

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Правила комментирования