aif.ru counter
882

Из-за грубых нарушений временно закрыли кафе в Улан-Удэ

Роспотребнадзор провёл проверку после негативных публикаций в СМИ

Туяна Урбагаева / АиФ
Улан-Удэ, 20 июня - АиФ Бурятия.

За грубые санитарные нарушения временно закрыли популярное кафе в центре Улан-Удэ.

Поводом для внеплановой проверки в заведении «Бууза Room» стала публикация информационного агентства «Байкал Daily» с говорящим названием «Лучше питайтесь дома!», в которой жительница города рассказала о работе кафе «изнутри», сообщает 20 июня пресс-служба Роспотребнадзора Бурятии. Проверяющие выявили грубые санитарные нарушения, создающие угрозу для здоровья посетителей и возникновения кишечных инфекций.

В частности, в организации отсутствовали специально оборудованные мясной и овощной цеха, сырые и готовые продукты обрабатывали в одном помещении на одном столе, у персонала не было условий для мытья рук, а у продовольственного сырья отсутствовали документы, подтверждающие безопасность и качество. Посуду мыли не вовремя, туалеты убирали те же посудницы и отсутствовал отдельный инвентарь для уборки производственных помещений. Кроме того, работники кафе не прошли полноценный своевременный медосмотр и гигиеническое обучение.

Республиканское управление Роспотребнадзора возбудило в отношении заведения административное дело и направило материалы в Советский районный суд Улан-Удэ. Деятельность кафе «Бууза Room» временно приостановлена.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Поедут ли бурятские дизайнеры на «Этноподиум» в Иркутск?
  2. Станет ли больше бюджетных мест в вузах Бурятии?
  3. Кто разрисовывает стены в Улан-Удэ?
  4. Когда восстановят Дацан в Хилгантуе?
  5. Зачем банку ваш голос?