Инспекторы Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятии нашли в одном из кафе Иволгинского района пять кило свинины и почти килограмм мяса птицы без ветеринарных документов. Как 15 ноября сообщила пресс-служба ведомства, продукцию у владельца общепита изъяли.
Особенное внимание на подозрительную свинину инспекторы обращают, потому что она может быть опасна не только для здоровья человека, но и для «кошелька» фермеров и бизнесменов. И причина этой потенциальной опасности – африканская чума свиней.
Где «вспыхнуло»?
Как говорит начальник отдела ветеринарного контроля Управления Россельхознадзора по Приангарью и Бурятии Елена Смаркалова, эпизоотическая обстановка по африканской чуме свиней остаётся тревожной и неблагополучной, даже несмотря на то что вспышек заболевания у животных в республике в последние годы не было. По словам специалиста, «вирус ходит рядом».
В России зарегистрировано уже 76 вспышек чумы среди домашних свиней и ещё 37 – среди диких кабанов. Если раньше с проблемой сталкивались в основном центральные и южные регионы России, то сейчас болезнь пришла на восток страны. Так, в Приморском крае и Амурской области зафиксировали уже 21 вспышку африканской чумы. Эксперты считают, что вирус пришёл из Китая вместе с дикими кабанами, которые, видимо, передали «заразу» домашним поросятам в одном из личных подсобных хозяйств.
«Надо понимать, что африканской чумой болеют только свиньи и кабаны, – отмечает Елена Смаркалова. – Для здоровья человека эта болезнь не опасна, однако опасна для экономики. Вспышка африканской чумы свиней – это большой экономический ущерб».
Согласно ветеринарным правилам, в таких ситуациях накладывается карантин. В лучшем случае приходится уничтожить всех свиней в радиусе 5 км от эпизоотического очага, в худшем – в ста километрах. Весь ужас этого карантина два года назад пережили наши ближайшие соседи – жители Иркутского района Приангарья. Там болезнь вспыхнула в одном из хозяйств посёлка Хомутово, и специалистам пришлось уничтожить больше 1,3 тыс. животных, расставаться с которыми жители, естественно, не хотели. Как вспоминает Елена Смаркалова, некоторым людям после ЧП понадобилась помощь медиков, так как случившееся было для них огромным стрессом. Убытки понесли около 300 хозяйств в радиусе 5 км от очага.
«Круг замкнулся»
Вирус может прийти в регион не только вместе с дикими кабанами, как это произошло в Приморье, но и с мясной продукцией. И весной этого года Бурятия оказалась в зоне риска. В одну из торговых сетей ввезли 8 тонн колбасы из Монголии, где тоже есть вспышки заболевания. Специалисты отобрали пробы мясной продукции и нашли в ней геном африканской чумы свиней. По горячим следам удалось изъять из супермаркетов 5,4 тонны продуктов, остальное принимали у граждан, которые уже отоварились в магазинах. Жителей просили вернуть купленную колбасу, и не просто так, а за сумму, вдвое превышающую её цену.

«Очень просто, – говорит специалист Россельхознадзора. – Вы купили колбасу, для вас она неопасна, съели, а кусочек остался. Ну, вы и бросили её поросёнку. Всё, цепочка замкнулась – вспышки инфекции с тяжелейшими последствиями не избежать».
Эксперты настаивают: чтобы не допустить заражения животных, не отпускайте их на свободный выгул, свиней следует содержать только на огороженной территории. И второе правило: если вы кормите поросят пищевыми отходами, то этот корм необходимо предварительно хорошо проварить. Вирус африканской чумы умирает при температуре 70 градусов, если находится в таких условиях полчаса, однако, чтобы избавиться от угрозы наверняка, стоит варить еду для свиней как минимум час.
Между тем случай, который произошёл с завезённой из Монголии колбасой, – не единственный. Мясные продукты, в которых нашли геном чумы, пытались ввезти из Китая и в Забайкалье.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть